Kip met groentes en rijst

Goedenavond allemaal,

Op deze sinterklaasdag hebben wij een blog over hoe je het volgende gerecht kunt bereiden: kip met groentes en rijst! Weten jullie morgen nog niet wat jullie gaan eten? Dan kun je deze blog gebruiken ter inspiratie!

Wat hebben we allemaal nodig voor dit gerecht?

- Kipfilet
- Sperziebonen
- Courgette
- Wortel
- Rijst
- Vermicelli
- Kipkruiden
- Zout
- Peper
- Botervet
- Water

Snij als eerste de kipfilet in blokjes en marineer deze met kipkruiden. Zodra je dit hebt gedaan, bak je de kipfilet goudbruin in botervet. Snij ondertussen de sperziebonen, courgette en wortel in stukjes. Zodra de kipfilet goudbruin van kleur is voeg je de groentes hieraan toe en bak je alles samen in een pan. 

Terwijl de kipfilet op het vuur staat bak je in een andere pan de vermicelli tot deze goudbruin van kleur wordt in botervet. Zodra dit klaar is voeg je hier de rijst aan toe. Afhankelijk van de hoeveelheid rijst voeg je hier gekookt water aan toe. Wij gaan uit van één bordje gekookt water per bordje rijst, dus de hoeveelheden horen gelijk te zijn. Laat de rijst rustig koken en roer ondertussen een paar keer. Zodra het water is verdampt zet je het vuur uit.

Breng als laatste de kip met groentes op smaak met de gewenste hoeveelheid zout en peper. Serveer de kip met groentes en rijst en genieten maar!

Binnen no time heb je een heerlijk gerecht op tafel staan!

Wat vinden jullie van deze blog en dit gerecht? Laat een reactie achter!

Nog een hele fijne avond allemaal,

Groetjes Naomi en Klara