Vandaag gaan we van wat makkelijks een lekkere snack maken, namelijk bamisoep (noodlesoep). Wat heb je hiervoor nodig?
Een pan met kokend water
Een pakje bamisoep naar keuze (kip)
Een bosui
Gebakken uitjes
Om te beginnen snijd je de bovenkant van de bosui in stukjes, ondertussen kook je het water in een waterkoker. Gebruik een kleine steel plan en haal de bamisoep uit de verpakking en leg het in de pan(voeg de bijgevoegde kruiden nog NIET toe).
Als het water gekookt is giet je ongeveer 1/4 kokend water in de pan. Zorg er voor dat de bamisoep niet volledig onder water is. Als de bamisoep zacht begint te worden moet je het goed "los" roeren. Voeg de bijgevoegde kruiden toe. Gebruik alleen de milde kruiden voor behoudt van smaak.
Voeg daarna de gesneden bosui toe en roer het goed door! Blijf de bamisoep goed doorroeren om het aankoeken te voorkomen. Laat de bamisoep nog 4 minuten al roerende koken. Schep de bamisoep met een vork over in een kommetje. Voeg een beetje water met bosuitjes uit de pan toe aan de bamisoep.
Voeg daarna de gesneden bosui toe en roer het goed door! Blijf de bamisoep goed doorroeren om het aankoeken te voorkomen. Laat de bamisoep nog 4 minuten al roerende koken. Schep de bamisoep met een vork over in een kommetje. Voeg een beetje water met bosuitjes uit de pan toe aan de bamisoep.
Serveertip:
Voeg wat gebakken uitjes toe voor een extra bite en smaak.
Hier volgt een foto voor de visualisatie:
Veel succes met het bereiden van deze snack en eet smakelijk!
Groetjes Klara en Naomi
Geen opmerkingen:
Een reactie posten